রাজধানীর বাজারে স্থিতিশীলতা ফিরে এলেও পেঁয়াজে অস্থিরতা, বাড়েনি শীতের সবজির দাম

দৈনিক আশুলিয়া
স্টাফ রিপোর্টার

রাজধানীর বিভিন্ন কাঁচাবাজারে সরবরাহ স্বাভাবিক হওয়ায় শীতের সবজির বাজারে স্থিতিশীলতা ফিরে এসেছে। শিম, মুলা, ফুলকপি, বাঁধাকপি, শালগমসহ মৌসুমি সবজিগুলো স্বস্তিদায়ক দামে মিলছে। তবে হঠাৎ করেই অস্থির হয়ে উঠেছে পিঁয়াজের বাজার। এক সপ্তাহের ব্যবধানে দেশি পেঁয়াজের কেজিপ্রতি দাম বেড়েছে ৪০ টাকা।

শুক্রবার সকালে রাজধানীর কয়েকটি বাজার ঘুরে দেখা যায়, দুই সপ্তাহ আগেও যেখানে দেশি পেঁয়াজ ৭০–৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছিল, এখন তা ১১০–১২০ টাকায় উঠেছে। বাজারে আসা নতুন মৌসুমের কলি পেঁয়াজও কেজিপ্রতি ৮০–১০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, নতুন পেঁয়াজের সরবরাহ বাড়লে দ্রুত দাম কমে আসবে।

শীতের সবজিতে স্বস্তির হাওয়া

বাজারে শীতের সবজির সরবরাহ বেড়ে গেলে তা দামে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ফুলকপি ও বাঁধাকপি আকারভেদে বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৫০ টাকায়। নতুন শিম প্রতি কেজি ৭০–৮০ টাকা, শালগম ৬০–৮০ টাকা, মুলা ৪০–৬০ টাকা। নতুন কাঁচা টমেটোর কেজি এখন ৮০–১০০ টাকা।

এ ছাড়া নতুন বেগুনের দাম কমে এসেছে ৬০–৭০ টাকায়। পেঁপে বিক্রি হচ্ছে ২০–৩০ টাকায়। গ্রীষ্মকালীন পটল ৪০–৬০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে, কিছু বাজারে আরও কম দামে মিলছে। লাউ, চালকুমড়া মিলছে ৫০ টাকার মধ্যেই। করলা ৬০–৭০ টাকা এবং ঢ্যাঁড়স ৫০–৬০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে।

ডিম-মুরগির দাম কিছুটা কমেছে

ফার্মের মুরগির ডিমের দাম ডজনপ্রতি কমেছে ১০–২০ টাকা। কিছুদিন আগেও ডিমের দাম ছিল ১৫০ টাকা; এখন তা ১৩০–১৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ব্রয়লার মুরগি কেজিপ্রতি ১৭০–১৮০ টাকা, আর সোনালি মুরগির কেজি ২৮০–৩০০ টাকা।

ইলিশসহ মাছের বাজারে উর্ধ্বমুখী দাম

মাছের বাজারে সবচেয়ে বেশি অস্থিরতা দেখা যাচ্ছে ইলিশের দামে।
৩০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১,০০০ টাকা,
৫০০ গ্রাম ১,৬০০ টাকা,
৭০০ গ্রাম ১,৮০০–২,০০০ টাকা
এবং এক কেজি ইলিশ মিলছে ২,২০০–২,৪০০ টাকায়।

অন্যান্য মাছের মধ্যে—

• চাষের শিং: ৩৫০–৫৫০ টাকা

• দেশি শিং: ১,০০০–১,২০০ টাকা

• রুই: ৪০০–৫৫০ টাকা

• দেশি মাগুর: ৮০০–১,০০০ টাকা

• মৃগেল: ৩৫০–৪০০ টাকা

• পাঙ্গাস: ২০০–২৩0 টাকা

• চিংড়ি: ৮০০–১,৪০০ টাকা

• বোয়াল: ৬০০–৮০০ টাকা

• কাতল: ৪০০–৫৫০ টাকা

• তেলাপিয়া: ২২০ টাকা

• কই: ২২০–২৩০ টাকা

• মলা: ৫০০ টাকা কেজি।

মাংসের বাজারেও স্থিতিশীলতা

গরুর মাংস কেজিপ্রতি ৭৫০–৭৮০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। গরুর কলিজা ৭৮০ টাকা, মাথার মাংস ৪৫০ টাকা, বট ৩৫০–৪০০ টাকা। খাসির মাংস স্থিতিশীল রয়েছে ১,২০০ টাকা কেজিতে।

ব্যবসায়ীদের আশা, সরবরাহ আরও বাড়লে পেঁয়াজসহ সব ধরনের পণ্যের দাম কয়েক দিনের মধ্যেই স্বাভাবিক পর্যায়ে ফিরে আসবে।

— দৈনিক আশুলিয়া